菜根香素食餐館有限公司

綠色菜單-提供高雄在地且當季的新鮮「綠色食物」，嚴選無農藥食材，支持高雄在地農友。 綠色採購-不提供一次性餐盤用具，滅少對環境造成傷害。 綠色烹調-為了您的健康，採用節約能源的烹調方式。 綠色服務-鼓勵客人將吃不完的餐點打包外帶，珍惜食物；店內服務和產品包裝也盡量簡約，減少資源浪費。 綠色後處理-使用無毒洗劑，清潔餐具及環境，油煙、廢水、廢棄物、廚餘管理亦首重環保。